La infraestructura invisible detrás de las exportaciones alimentarias mexicanas: ¿está preparada la cadena de frío para sostener el crecimiento del sector?
La cadena de frío se posiciona como infraestructura estratégica para las exportaciones agroalimentarias de México, con un mercado valuado en 7,390 millones de dólares para 2026 y pérdidas anuales de 20.4 millones de toneladas de alimentos.